Gastfreundschaft und Märkte

” Gute Reise, und vergessen Sie nicht, mir Makronen zu bringen! ”. Dieser Satz begleitet jeden Besucher, der seine Reise nach Monemvasia beginnt.
Es gibt viele Aromen und Düfte, die die Straßen außerhalb der Werkstätten der traditionellen Süßigkeiten füllen, die niemand widerstehen kann. Rezepte für Jahrhunderte von Mund zu Mund, Materialien mit den strengsten Kriterien ausgewählt, vor allem aber der Eifer des Konditors. Das Ergebnis? Die berühmten Makronen, mit dem zarten Geschmack, haben in alle Ecken der Erde bereist. Einen treuen Botschafter von Monemvasia, in den Häusern auf der ganzen Welt. Aber die kaiserlichen samousades, Honig und Voll Nuss-und Mandel die rafiolia, die Flöten, melitinia und schließlich Diples dass jede Freude der Anwohner begleiten.
Labors für traditionelle Süßigkeiten werden in Monemvasia finden, aber auch in der weiteren Umgebung der Gemeinde.

‘Deligianni Bros.”, Molai, , www.deligianni.gr, 2732022200

Doukato”, Monemvasia,  , 2732061763

”Kamarinos, Monemvasia 2732061281

“Kastello”, Monemvasia, 2732061420

” Kolones”, Monemvasia, Seite facebook 2732061214

‘Morea Idista”, Monemvasia,  www.amygdaloto.gr, 2732061040

‘’Charamis, Vion Gevsis”, Neapoli, 2734022981

Im Bereich der Monemvasia erste produzierte der Malvasia Wein, der berühmteste Wein der Welt (die ihren Namen von dem fränkischen Namen hat). Der Handel  wurde von dem Hafen  bis zur Eroberung des Festlandes durch die Türken um 1470. Seit der Zerstörung der Anbau von Reben langsam hörte die Herstellung auf. Gerettet wurden, aber die lokalen Rebsorten an verschiedenen Orten, vor allem im Hochland bis zu unseren Tagen (Mavraki, Thrapsa, Asprobaria, Kitrinobaria, Kydonitsa, Petroulianos, Monemvasia, Glykerithra).
Seit Anfang 2000 leiteten Bemühungen zur Wiederbelebung dieser Sorten, als auch die Institutionalisierung von der Möglichkeit der Herstellung von Wein Malvazia, die zu einem Abschluss im Jahr 2010 kam und es ist nun möglich, aus ausgewählten Rebsorten in unserer Region produziert werden. Es ist süßer Weißwein aus eingetrockneten Trauben. Die Möglichkeit, die Wiederbelebung des Malvazia ist ein sehr großer Erfolg, eröffnet neue Horizonte für die Hersteller der Gemeinde sowie für die ausgezeichneten Weine, die in der gesamten Region der Gemeinde Monemvasia produziert sind.
In der Gemeinde Monemvasia gibt es einige sinnvollen Einheiten der Weinerzeugung mit vielen Auszeichnungen. Auch entwickelt ist die traditionelle Weinbereitung zu Hause.
Die  Besucher können Weine aus den Geschäften mit traditionellen Produkten, aber auch direkt von den Herstellern erhalten.

Weinkellerei Monemvasia, Velies, Tel: 27320-53096   www.malvasiawines.gr

“Batist Weinberge”, Lachi  27340-29088 www.vatistas-wines.gr

Weinkellerei Irakli Trixili Papadianika, 27320-83093

“Doukas-Weinberge Zaraka”, Pistamata-Lampokampos 27320-51371

“Makris” Wein, Paraskeva Makri, Agioi Apostoloi, 27340-47500

“Lakonisches Land”, Velies, 27323-00800