Τοπικά – παραδοσιακά προϊόντα: Τα φυσικά αγαθά του τόπου μας
Ανακάλυψε την αυθεντική γεύση της Μονεμβασιάς μέσα από μία σειρά τοπικών προϊόντων που ενορχηστρώνει σε μεγάλο βαθμό και την γαστρονομική ταυτότητα του τόπου.
Η αμπελοκαλλιέργεια ,τα εργαστήρια παραδοσιακών γλυκών και ζυμαρικών συνεχίζουν μια παράδοση χρόνων.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα εσπεριδοειδή, τα τυροκομικά προϊόντα, τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, το βατικιώτικο κρεμμύδι, το αγνό μέλι, τα βιολογικά προϊόντα σε συνδυασμό με το γαστρονομικό απόθεμα της περιοχής καθιστούν την κουζίνα της Μονεμβασιάς, μία πραγματική εμπειρία που αξίζει να ανακαλύψεις.
Άλλωστε έναν λαό τον καταλαβαίνεις καλύτερα μέσα από την γαστρονομία του…
