Естественная природная среда, многовековые сельскохозяйственные традиции региона и отсутствие загрязняющих промышленных объектов являются идеальными условиями для развития органического сельского хозяйства и животноводства в Монемвасии.
В целях защиты окружающей среды и производства высококачественных продуктов органические фермы региона производят оливковое масло, маслины, вино, цитрусовые, овощи, мед, молочные продукты и птицу по правилам сертификации, разработанных Европейским Союзом.
Посетители могут не только отведать или купить органические продукты, но и узнать о способах их производства, связавшись с владельцами органических фермерских хозяйств через сайты.