Никакое другое вино не завоевало столь известной репутации в период Средних веков и Возрождения, и никакое другое название вина не имеет столь интересной истории, как вино Мальвазия. Мальвазией франки называли византийский город Монемвасия и изготовляемое там вино. Виноградники находились в "стране дорийцев", в районе провинции Эпидавра Лимира, которая была очень благоприятна для виноградарства. Именно мягкий приморский климат этой области в сочетании с морфологией почвы были теми самыми элементами, которые придавали вину Мальвазия его уникальный вкус. Уже с 13-ого века местные купцы загружали драгоценное вино на корабли в гавани Монемвасии, чтобы торговать им в Европе.

В византийские времена экономика в городах-крепостях, таких как Монемвасия, основывалась на торговле. В 14-ом веке эти города приобрели значительные привилегии и свободно занимались торговлей во всех крупных торговых центрах. Как видно из документов той эпохи торговля вином Мальвазия была очень активной.

Монемвасийские купцы продавали вино, которое венецианцы и генуэзцы перепродавали уже под названием Мальвазия. Пять веков вино Монемвасия-Мальвазия держало господство по продажам на греческих и зарубежных рынках Востока и Запада -- с 13-ого века в византийской Монемвасии до середины 17-ого века на венецианском Крите. Захват Монемвасии турками привёл к уничтожению виноградников и производство вина Мальвазия прекратилось. И, всё-таки, в отдалённых горных местностях (деревеньки Фрапса, Аспроварья, Кидоница и др.) несколько аборигенных сортов виноградных лоз выжили.

В 2010-ом году вину, которое в течение 300 лет занимало первое место в мире по продажам, было национальным экспортным продуктом и сейчас продолжает производиться в Италии, Испании, Португалии, Хорватии и Калифорнии, наконец пришло время, чтобы его снова производили в местности, откуда оно произошло, и имя которой оно носит.


Местные виноделы и агрономы в сотрудничестве с Сельскохозяйственными университетами Афин и Салоник и Национальным фондом сельскохозяйственных исследований записали 14 сортов местного винограда, некоторые из которых, вероятно, использовались в производстве вина Мальвазия, и изготовили экспериментальную партию вина, которая принесла отличные результаты. Через долгих 12 лет изучения характеристик местных сортов, создания экспериментальных виноградников, международных научных винодельческих симпозиумов по вину Moнемвасия-Мальвазия, наконец, 23 июля 2010 года (в день, когда отмечается годовщина освобождения Монемвасии), белое сладкое вино и ликёр, изготовленные из высушенных на солнце виноградных ягод, определены как "продукт охраняемого наименования места происхождения".

 


(См. также www.malvasiawines.gr)