Sie brauchen:

  • 2 Tassen Melasse,
  • 1,5 Tassen Olivenöl,
  • 1,5 TL Nelken,
  • 1 Tasse Zucker,
  • 1,5 TL Zimt,
  • 1,5 TL Backpulver,
  • 5 TL Backpulver,
  • 2 TL Kakao,
  • Eine Handvoll schwarze Rosinen,
  • Holen Sie sich so viel Mehl (ca. 1 Kilo- der Teig etwas steif)

 

Vorbereitung:

In einer Schüssel fügen Sie die Melasse, Öl, Zimt, Nelke, Kakao, Rosinen und Zucker hinzu und mischen mit Draht sehr gut.

Dann beginnen wir, das Mehl danach zu gießen, in dem wir in das Natron und Backpulver gemischt haben.

Kneten Sie gut und lassen Sie den Teig ein wenig ruhen.

Kneten wir sie wie wir wollen und backen wir bei 160°C